В Юго-Восточном округе столицы 30 декабря  состоится фестиваль салатов "Оливье", участники которого - местные повара - представят более 20 рецептов этого традиционного для россиян новогоднего блюда.

По сообщению пресс-службы префектуры ЮВАО, лучшие кулинары представят на суд публики более 20 вариантов популярной в России новогодней закуски. На ее приготовление им будет отведено ровно два часа. Участники конкурса также расскажут о том, какие продукты можно заменить, как улучшить вкус блюда и чем, все-таки, отличается французский салат "Оливье" от русского. И, конечно, все желающие смогут продегустировать фестивальные салаты.

Как отмечается в сообщении, это мероприятие пройдет в рамках завершения программы года Франции в России. И окружные власти специально решили провести фестиваль в канун Нового года, ведь без салата "Оливье" не обходится практически ни одно праздничное застолье.